Молода капуста в Україні впала в ціні на чверть через великий врожай
В Україні почала дешевшати молода капуста, оскільки фермери масово збирають новий врожай. Водночас залишки торішньої капусти у сховищах, навпаки, продовжують дорожчати.
Наразі капуста врожаю 2026 року продається в межах 34–40 грн/кг, що в середньому на 18% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Більшість господарств уже розпочали масове збирання ранньої капусти, що призвело до надлишку товару на ринку. Ситуацію для фермерів ускладнює і стриманий попит, адже роздрібні мережі закуповують овоч невеликими партіями через короткий термін його зберігання.
Водночас виробники, які ще мають запаси якісної капусти минулого року, успішно підвищують відпускні ціни завдяки стабільному попиту.
Ринкова ситуація у цифрах:
- Торішня капуста: гуртові партії врожаю 2025 року наразі продають по 10–17 грн/кг, хоча ще тижнем раніше ціни коливалися в межах 8–15 грн/кг.
- Порівняння з минулим роком: попри поточне падіння цін, молода капуста все одно коштує в середньому на 14% дорожче, ніж у цей же період торік. Експерти пов’язують це з холодною та затяжною весною, яка затримала дозрівання.
Читайте також
Румунська пшениця дорожчає на тлі скорочення прогнозів урожаю в ЄС
Вимерзлу частину озимих у господарстві на Миколаївщині пересіяли соняшником
У Чилі завершують 73-річну історію вирощування цукрових буряків
Новий сезон ріпаку посилює боротьбу за маржу та експортні ринки
Стан посівів пшениці озимої в США продовжує погіршуватися
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом