«Мельник» планує нарощувати виробництво свинини

ФОП «Мельник» (Хмельницька область), яке спеціалізується на свинарстві, планує нарощувати виробництво – не за рахунок будівництва нових площ, а шляхом правильної організації.

Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів керівник господарства Олексій Корабльов.

«Гроші треба вкладати в ремонт стада. Тільки так можна підтримувати рентабельність, – вважає він. – Постійно ж вибраковуються свиноматки, але якщо їх через дефіцит коштів вибраковувати більше, ніж закуповувати для ремонту, якщо отримані кошти спрямовувати на утримання раніше закуплених свиноматок, то виробництво буде постійно трохи відставати».

Адже 3-4-річні свиноматки народжують менше поросят, тоді господарство відстає від поповнення поголів’я, стадо стає біднішим – аж доки не настане кризова ситуація, пояснив Олексій Корабльов.

Позначки:свинарство, Хмельницька область