У Польщі, де розвинена молокопереробна галузь, підприємства переробляють близько 15 млн т молока на рік, а ми цього року маємо показник у 3,2 млн т, тобто в п’ять разів менше. Водночас можливості для переробки в Україні є. Ми могли б переробляти мінімум вдвічі більше молока, ніж зараз.
Люстдорф повернувся до довоєнних показників переробки молока
Одне з найбільш інноваційних переробних підприємств України — «Люстдорф», яке випускає продукцію під торговельними марками «Селянське», «На здоров’я», «Бурьонка», цього року вже повернулося до довоєнних показників переробки молока.
Про це генеральний директор компанії «Люстдорф» Олександр Самохвалов розповів під час UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024.
За його словами, наразі для всіх переробників та галузі в цілому актуальною є проблема з сировиною, оскільки виробництво молока в Україні знаходиться на дуже низькому рівні.
Олександр Самохвалов звертає увагу, що через нестачу сировини страждають і експортні можливості українських молочарів: ринки зараз відкриті й доступні, але експортувати немає чого. Тим часом на полицях українських магазинів зростає кількість продукції іноземного виробництва.
Читайте також
ТEUS – Спонсор Ексклюзивного Вечора Нетворкінгу в рамках BLACK SEA GRAIN.KYIV
Попит на українську кукурудзу може суттєво вирости внаслідок введення мит у США
Польща має купити або взяти в оренду порт в Одесі, щоб отримати вихід до Чорного м...
Україна готує план дій для недопущення поширення ящуру
FAS USDA очікує зростання виробництва каноли в Канаді, незважаючи на скорочення площ
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом