У Польщі, де розвинена молокопереробна галузь, підприємства переробляють близько 15 млн т молока на рік, а ми цього року маємо показник у 3,2 млн т, тобто в п’ять разів менше. Водночас можливості для переробки в Україні є. Ми могли б переробляти мінімум вдвічі більше молока, ніж зараз.
Люстдорф повернувся до довоєнних показників переробки молока
Одне з найбільш інноваційних переробних підприємств України — «Люстдорф», яке випускає продукцію під торговельними марками «Селянське», «На здоров’я», «Бурьонка», цього року вже повернулося до довоєнних показників переробки молока.
Про це генеральний директор компанії «Люстдорф» Олександр Самохвалов розповів під час UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024.
За його словами, наразі для всіх переробників та галузі в цілому актуальною є проблема з сировиною, оскільки виробництво молока в Україні знаходиться на дуже низькому рівні.
Олександр Самохвалов звертає увагу, що через нестачу сировини страждають і експортні можливості українських молочарів: ринки зараз відкриті й доступні, але експортувати немає чого. Тим часом на полицях українських магазинів зростає кількість продукції іноземного виробництва.
Читайте також
Польські фермери розблокували пункт пропуску “Шегині – Медика”
Приєднуйтесь до агро лідерів Чорноморського та Дунайського регіону на 22 Міжнародн...
Польські фермери розпочали блокування руху вантажівок перед ПП “Медика-Шегин...
Озимі зернові на більшості території країни перебувають у стані вимушеного зимовог...
МХП збільшив прибуток до $141 млн
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом