Картоплярством є сенс займатися при гарантованому збуті — фермер

Власник СТОВ «Десна» Микола Пономаренко займається вирощуванням насіннєвої та столової картоплі з 2009 року. В обробітку має півтори тисячі гектарів, під картоплю раніше виділяв по 500 га, тепер набагато менше — 180 га у 2024 році та 200 га у 2025 році. Про це йдеться у спецпроєкті на Latifundist.com.

Виробництво у фермера прив’язане до можливості продати врожай, тому що картоплярством є сенс займатися лише тоді, коли впевнений в гарантованому збуті.

«Коли я садив картоплю, я знав, що в мене є контракт з Молдовою, куди я зараз відправляю 1800 т. Не бачу сенсу вирощувати більше, щоб потім в сезон боротись з іншими виробниками, які поспішають реалізувати врожай. А реалізовують, бо в цьому сезоні перевиробництво картоплі. У виробників немає нормальних умов для зберігання, тому зараз всі продають і на неї немає ціни», — розповів фермер.

Микола Пономаренко продає свою картоплю по 12 грн/кг, хоча ринкова ціна — 8-10 грн/кг. Мати вищу ціну йому вдається через довгу роботу в галузі — контрагенти знають його продукцію і її якість, яка дозволяє продавати дорожче.

Сергій Маліновський, директор ПП «Імпак», зазначив, що останні сезони в картоплярство зайшло багато новачків, котрі «збивають» ціни на картоплю. Але ще чутливіше на ріст цін реагує населення: коли картопля дорога, люди починають активно саджати її на своїх ділянках на наступний сезон, ще більше знижуючи ціни. Натомість як тільки ціни підростають — підключається імпорт з країн Європи та Азії, чим тисне на них вниз. Через ці фактори промисловий виробник картоплі рідко має хороші ціни.

Позначки:Україна, картопля