Грузія нарощує закупівлю казахстанської пшениці

Грузія купила рекордний обсяг казахстанської пшениці. Якщо раніше за рік країна ввозила не більше трьох тисяч тонн, то за сім місяців 2025 року майже 70 тисяч. Імпорт пшениці зріс на 62,5%, порівняно з минулим роком.

Казахстан виявився другим за величиною постачальником пшениці для Грузії після росії. Країна споживає на рік близько 600–700 тис. тонн пшениці та більшу частину закуповує за кордоном. Цього року через неврожай ціни на світовому ринку різко зросли, тому Грузія була змушена шукати альтернативних постачальників.

Малхаз Долідзе, голова спілки хлібопромисловців Грузії:

– Нині нам було вигідно завести із Казахстану. Чому? Тому що наші казахські товариші, коли державна делегація була в Казахстані, їм запропонували, що Казахстан може поставити до Грузії пшеницю. Наші закупили цю пшеницю.

Єдиним мінусом імпорту пшениці із Казахстану фахівці називають дорогу логістику. Проте з урахуванням зростання світових цін на пшеницю, тоді як у Казахстані вони залишаються стабільними, ціна виглядає прийнятною, що пояснює збільшення постачання казахстанського зерна. Для Грузії хліб – продукт номер один, тож у країні діють десятки оптових та сотні роздрібних пекарень. Лише у Тбілісі налічується близько 130 цехів, які випускають традиційний хліб та випічку.

Далі Думберідзе, начальник зміни пекарного цеху:

– Наш цех працює вже 25 років. За одну зміну у нас випікають приблизно 10 тисяч штук продукту, а ми працюємо в три зміни. Ми випікаємо хліб у кам’яних печах. Хліб має велике значення, адже ми, грузини, його найчастіше вживаємо у їжу.

За останні роки Грузія наростила обсяги виробництва власної пшениці, наприклад цього року зібрали близько 200 тис. тонн, але цього все ще недостатньо для внутрішнього споживання, тому країна змушена закуповувати зерно за кордоном.

Позначки:пшениця, Грузія, Казахстан