Глобальні покупці пшениці підготувалися до цінового шоку, скоротивши форвардні закупівлі

Уражені високими та нестабільними цінами, глобальні покупці пшениці скорочують закупівлі майбутніх поставок, але це підвищує їх чутливість до потенційних цінових коливань, які в кінцевому підсумку перенесуться на споживачів, які вже борються з інфляцією продовольства, повідомляє Zawya.

Покупці в ключових імпортерах в Азії, на Близькому Сході та в Африці здійснюють так звані форвардні закупівлі лише на два-три місяці свого майбутнього попиту в порівнянні зі звичайними закупівлями до шести місяців, за словами борошномелів, аналітиків і трейдерів.

Як правило, зростаючі ціни на зерно досягають споживачів через місяці, тому що комбінати мають більшу пропозицію і можуть витримати нестабільність. Але з меншими запасами та меншою кількістю заблокованих термінових поставок споживачі, особливо в бідніших країнах, швидше відчують вплив стрибка цін.

Позначки:ціни, баланс попиту і пропозиції, пшениця