Фермери сіють більше какао за межами Африки, оскільки ціни ростуть

Schmidt Agricola — велика сільськогосподарська компанія, яка вирощує сою, кукурудзу та бавовну в Баїї, Бразилія, одній із нових сільськогосподарських областей країни, придатних для великомасштабного високотехнологічного землеробства. Нещодавно він додав нову культуру на своїх полях: какао.

Виробництво інгредієнта для виготовлення шоколаду розширюється за межі основних районів вирощування в Західній Африці, оскільки фермери в таких місцях, як Бразилія, Еквадор і Колумбія, бачать потенційний прибуток у цьому врожаї.

Зростання цін до найвищого рівня за майже 50 років посилює цю тенденцію, що може пом’якшити поточну обмеженість пропозиції на світовому ринку какао. Це також становить загрозу для дрібних фермерів в Африці, оскільки нещодавно посаджені фруктові сади, такі як сади в Південній Америці, є більш продуктивними, що знижує загальну вартість виробництва.

Позначки:Бразилія, Африка, какао