ФАО прогнозує зниження запасів пшениці та кукурудзи

Поточний прогноз ФАО з виробництва зернових у світі в 2024 році був дещо знижений порівняно з попереднім місяцем і на даний час становить 2841 млн тонн, що на 0,6 відсотка нижче показника минулого року. Цей останній перегляд у бік зниження обумовлений насамперед значним зниженням оцінок запасів кукурудзи по Сполучених Штатах Америки, де нестача ґрунтової вологи привела до зниження врожайності нижче за раніше прогнозований рівень. Прогнози виробництва щодо Китаю (континентальної частини) та Європейського союзу були переглянуті у бік підвищення, що частково компенсувало згадане вище зниження. Також зовсім незначно було знижено прогнози світового виробництва ячменю та пшениці, виходячи з останніх даних щодо Австралії та Європейського союзу, які вказують на зниження врожаю порівняно з більш ранніми прогнозами. Щодо рису, то офіційні оцінки виробництва, опубліковані після грудня, свідчать про деяке збільшення обсягів виробництва у В’єтнамі, Китаї, Малі та Непалі порівняно з колишніми прогнозами ФАО, що компенсувало деяке зниження виробництва, зокрема, у Сенегалі та на Філіппінах. У результаті світовий обсяг виробництва рису в сезоні 2024-2025 років може досягти абсолютного рекордного рівня в 539,4 млн тонн (у перерахунку на обвалене зерно), що на 0,6 млн тонн вище грудневого прогнозу і на 0,9 відсотка 20022.

Щодо культур урожаю 2025 року, то в січні закінчилися посівні кампанії озимої пшениці в країнах Північної півкулі. У Європейському союзі попередні дані вказують на розширення посівних площ – переважно під пшеницю м’яких сортів; при цьому основна частка розширення площ відзначається у Німеччині та Франції. В останні кілька місяців погодні умови були загалом сприятливими; і хоча в лютому очікується рівень опадів нижче за середній, передбачається збільшення врожаю пшениці в 2025 році після низьких показників минулого року, що є ще одним фактором на користь очікувань відновлення обсягів виробництва. У Сполученому Королівстві Великобританії та Північної Ірландії очікується відновлення площ під пшеницею озимої після періоду несприятливих для сівби умов, що призвели до зменшення площ минулого року. У рф неоптимальні погодні умови стали одним із факторів скорочення посівних площ; до того ж через занадто високі для цієї пори роки температури, що відзначалися на початку 2025 року, зменшився сніговий покрив і підвищилися ризики вимерзання, тому обсяг виробництва може дещо знизитися. В Індії вигідні ціни і сприятливі погодні умови, що зберігаються, дозволяють прогнозувати в цілому зростання виробництва пшениці врожаю 2025 року.

Що стосується Південної півкулі, то, як очікується, збирання фуражних зернових урожаю 2025 року розпочнеться у другому кварталі року. В Аргентині порівняно з минулим роком прогнозується скорочення площ під кукурудзою, оскільки фермери побоюються, що, як і в 2024 році, збережеться небезпека розвитку карликовості внаслідок ураження цикадкою. Однак якщо протягом найближчих двох місяців збережуться сприятливі погодні умови, то види на врожай будуть загалом сприятливими. У Бразилії вищі ціни на кукурудзу можуть сприяти незначному збільшенню загальних посівних площ порівняно з попередніми прогнозами, а порівняно з минулим роком очікується збільшення врожайності. Проте зберігається занепокоєння у зв’язку із затримкою посівної кампанії сої, що, своєю чергою, може призвести до затримки посівної кампанії кукурудзи другого врожаю (“сафрінья”). У Південній Африці рекордно високі ціни на кукурудзу спричинили збільшення площ під цією культурою. Після періоду нерегулярних опадів в останньому кварталі 2024 року погодні умови покращилися, і види на врожай оцінюються на середньому або вище середнього рівня.

Порівняно з рівнем сезону 2023-2024 року в сезоні 2024-2025 років очікується збільшення на 0,9% (24,5 млн тонн) обсягу світового споживання зернових, який може досягти 2869 млн тонн тонн, що на 1 млн. тонн, що на 1 млн. тонн, що на 2869 млн тонн. Основна частина цього приросту обумовлена ​​збільшенням на 8,4 млн тонн прогнозу зі споживання фуражного зерна в сезоні 2024–2025 років, головним чином через передбачуване збільшення споживання кукурудзи, особливо на фураж; тому загальний прогноз щодо фуражних зернових становить 1535 млн. тонн, що на 1,0 відсотка (14,7 млн. тонн) вище за рівень сезону 2023–2024 років. На відміну від цього прогнозу, споживання пшениці у світі в сезоні 2024–2025 років очікується на рівні 797,2 млн тонн, що лише небагатьом (на 0,8 млн тонн) вище за грудневий прогноз і майже відповідає рівню минулого року; при цьому передбачається, що очікуване зростання продовольчого споживання компенсуватиме зниження споживання пшениці на фураж. За прогнозами, світове споживання рису в сезоні 2024–2025 років виросте на 1,9 відсотка і досягне нового пікового рівня в 537,2 млн тонн. Це приблизно на 500 тис. тонн вище грудневого прогнозу і відображає перегляд у бік підвищення очікуваних обсягів споживання в багатьох країнах Африки, що з великим запасом компенсує не настільки сприятливі прогнози щодо внутрішнього споживання, зокрема, по Індії.

Прогнозований обсяг загальносвітових запасів зернових на кінець сільськогосподарського сезону 2025 року переглянуто порівняно з минулим місяцем у бік зниження на 7,8 млн тонн і тепер передбачає його зниження до 866,6 млн тонн, або на 2,2% (1,0%). Незважаючи на очікуване зниження запасів, співвідношення запасів зернових до їх споживання в сезоні 2024–2025 років очікується на достатньому рівні в 29,8%, що, однак, нижче за показник сезону 2023–2024 років у 30,9%. Порівняно з попереднім прогнозом загальний обсяг запасів фуражних зернових очікується на нижчому (на 6,1 млн. тонн) рівні в 354,2 млн. тонн, що на 3,8 відсотка (14,1 млн. тонн) нижче рівня на початок сезону. Цей перегляд обумовлений головним чином різким скороченням (на 10,1 млн тонн, або 20,5 відсотка) запасів кукурудзи в Сполучених Штатах Америки внаслідок зниження виробництва та більш сприятливих експортних можливостей порівняно з періодом підготовки попереднього прогнозу. У прогнозі за цей місяць також знижено на 1,3 млн тонн (до 308,4 млн тонн) прогноз із запасів пшениці у світі, що на 2,9 відсотка нижче рівня початку сезону. Цей перегляд зумовлений скороченням на 3 млн тонн запасів пшениці в Китаї у зв’язку з очікуваним скороченням її імпорту. Порівняно з грудневим бюлетенем ФАО знизила прогноз запасів рису у світі станом на кінець 2024–2025 збутового року майже на 500 тис. тонн. Проте це, як і раніше, вказує на їх збільшення на 2,0% до рекордного за всю історію рівня в 204,0 млн. тонн, що обумовлено очікуваним відновленням запасів у групі країн – імпортерів рису, а також цілком достатніми загальними обсягами запасів рису в країнах-експортах.

Залишаючись практично незмінним порівняно з попереднім бюлетенем (483,5 млн тонн), обсяг світової торгівлі зерновими в сезоні 2024–2025 років може зменшитися порівняно з рівнем сезону 2023–2024 років на 5,6 Обсяг світової торгівлі фуражними зерновими в 2024–2025 збутовому році (липень – червень) зараз прогнозується на рівні 227,7 млн тонн, що на 6,8 відсотка (16,5 млн тонн) нижче за рівень 2023—202. Зменшення попиту з боку Китаю на ячмінь та кукурудзу призвело до перегляду у бік зниження прогнозів попереднього місяця щодо світової торгівлі як ячменем (на 2,1 млн тонн), так і кукурудзою (на 0,7 млн тонн). Факторами зниження прогнозів торгівлі стало також скорочення передбачуваного обсягу експорту ячменю з Австралії та Європейського союзу, а також кукурудзи з Бразилії, Індії та рф. Прогноз ФАО за обсягами торгівлі пшеницею в сезоні 2024–2025 років (липень – червень) також знижений порівняно з грудневим бюлетенем на 1,5 млн. тонн (до 196,7 млн. тонн). Прогноз щодо імпорту пшениці Китаєм знижено до найнижчого показника з часу сезону 2019–2020 років, у зв’язку з нижчими, ніж передбачалося раніше, темпами імпорту на даний час та з очікуваннями зниження внутрішнього попиту на фуражну пшеницю. Прогноз обсягів експортних продажів був знижений щодо Європейського союзу (у зв’язку з недостатньою пропозицією) та рф (у зв’язку з уповільненням темпів експорту та запровадженням експортної квоти на рівні 10,6 млн тонн на період із середини лютого до кінця червня, що є найнижчою квотою на експорт пшениці за останні п’ять років). Обсяг торгівлі рисом у світі в 2025 календарному році (січень – грудень) прогнозується на рівні 59,1 млн тонн, що вище переглянутого прогнозу на 2024 рік, що становив 58,4 млн тонн, і на 3,5 млн тонн вище грудня. Найбільше розширення експорту в 2025 році, як і раніше, очікується в Індії, хоча Бразилія, М’янма та Уругвай також можуть збільшити поставки цього року.

Зведені таблиці

Позначки:кукурудза, прогноз урожаю, пшениця, запаси, ФАО