Електронний реєстр слідкуватиме за кількістю виробленого вина малими виноробами
Електронний реєстр, за яким буде прослідковуватися шлях винограду від виноградника до пляшки, мав запрацювати з 1 січня 2026 року, але поки що це питання на паузі. Однак крафтові виробники мають бути готовими.
Про це AgroPortal.ua розповіла голова Асоціації крафтових виноробів України Світлана Цибак.
«Виробники повинні будуть внести інформацію про свої насадження, обсяги виробництва та продукцію. Як це буде працювати? Виробник зібрав, приміром, 10 кг винограду сорту Каберне, і він не може виробити 1000 пляшок, а лише 4 пляшки, які має задекларувати. Таким чином є прослідковуваність. Так, це ускладнить роботу виробників, але виведе їх в офіційну площину», — пояснила Світлана Цибак.
Вона нагадала, що з 1 січня 2026 року набув чинності Закон України «Про виноград, вино та продукти виноградарства», який встановлює чіткі вимоги до виробництва вина. Тепер з’являються прозорі правила гри, які відповідають міжнародній практиці. Зокрема, врегульовуються питання географічних зазначень (як їх отримати і як з ними працювати). Встановлюються нові вимоги до маркування продукції, що може потребувати перероблення етикеток. До того ж в Україні ліквідують поняття «коньяк» та «шампанське».
Читайте також
Ель-Ніньйо може перевести світовий ринок цукру від профіциту до дефіциту
У ДАР стартував прийом заявок на компенсацію за тваринницькі ферми
Ціни на ячмінь в Україні продовжують знижуватися через слабкий експортний попит
Угода про вільну торгівлю між Україною та Туреччиною набула чинності
Площі збирання озимої пшениці у США впали до історичного мінімуму
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом