Дефіциту овочів цьогоріч в Україні не буде, врожай кращий за торішній, – Висоцький

Про це у подкасті «Що з економікою?» заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.

За його словами, весь борщовий набір (картопля, цибуля, капуста, буряк, морква) наразі доступніший.

«Ми бачимо зараз по цінах — вони в деяких позиціях вдвічі менші, ніж аналогічні ціни минулого року. Врожай кращий, менше вплинули негативні фактори», — зазначив заступник міністра.

Згідно з офіційними даними, виробництво картоплі 2025 року становить 18 млн т, хоча експертна оцінка реального ринку — близько 10 млн т (мінус насіннєвий матеріал, картопля на корм тваринам, відходи через псування).

«Цей рік по картоплі для виробників, мабуть, не найкращий, але для споживачів точно доступний рік, і по всій овочевій групі також», — додав Висоцький.

Для більшості основних зернових та олійних культур очікуються або аналогічні, або дещо більші обсяги виробництва, ніж торік. Виняток — соя та цукровий буряк, де відбулося прогнозоване зниження через зменшення посівних площ. Очікуваний врожай буряків становить близько 10 млн т. Це приблизно на 20% менше, ніж торік (13 млн т).