Цукровий буряк залишиться у сівозміні попри можливе скорочення площ

«Нині багато виробників відкладають рішення щодо площ під буряк до моменту, коли зрозуміють фінальну прибутковість на інших культурах (кукурудза, соя, соняшник)», — пояснила вона.

І зауважила, що навіть у період низьких цін на цукор чимало агровиробників не відмовляються від цукрового буряку в сівозміні. І це не тільки агропідприємства, які мають у структурі цукрові заводи. Це фермерські господарства, що стабільно сіють буряк попри цінові коливання. І зазвичай завдяки майстерності й напрацьованим технологіями цукровий буряк для них завжди є прибутковою культурою.

«Нещодавно спілкувалась із кількома власниками господарств, які цьогоріч зібрали по 70 т/га із цукристістю 18% і заробили по 700–800 $/га. Звісно, навіть у таких господарствах припускають скорочення площ нового сезону, проте цукровий буряк точно зостанеться в сівозміні. Адже це гарна культура, добрий попередник, не кажучи вже про гарантований збут урожаю з коротким логістичним плечем», — додала Яна Кавушевська.