Ціни на яйця в Іспанії за рік виросли на 30%: імпорт з України стримує ріст, але дратує фермерів

Ціни на яйця в Іспанії у лютому були на 30,1% вищими, ніж рік тому, і ринок залишається під тиском зростаючих витрат та скорочення виробництва. Водночас учасники ринку визнають, що подорожчання могло б бути ще сильнішим, якби не імпорт, зокрема з України. Про це йдеться у матеріалі La Información Económica.

Зростання цін формують одразу кілька факторів. Зокрема, спалахи пташиного грипу та хвороби Ньюкасла скорочують поголів’я птиці, а попит на яйця продовжує зростати — за даними Міністерства сільського господарства Іспанії, споживання за рік збільшилось на 3%.

Додатковий тиск створює подорожчання логістики, енергії та пакування через конфлікт на Близькому Сході, що впливає на ціни на нафту. Також галузь проходить структурну трансформацію — ферми переходять на альтернативні системи утримання птиці, що підвищує собівартість виробництва.

За даними організації споживачів FACUA, яйця стали продуктом, який подорожчав найбільше серед основних харчів: у середньому на 22,2% за рік, а в окремих категоріях — до 47,6%.

Представник аграрної організації COAG Елой Уренья заявив, що подорожчання могло б бути ще відчутнішим без імпорту.

«Зростання цін на яйця було б значно більшим, якби іспанський ринок не заповнювали українські яйця», — зазначив він.

Водночас частина галузевих асоціацій виступає за посилення контролю за імпортом. Зокрема, міжгалузева організація INPROVO закликала, щоб продукція з третіх країн відповідала тим самим стандартам, що й європейські виробники, аби забезпечити рівні умови конкуренції.

У секторі також попереджають, що витрати можуть зрости ще більше найближчим часом — зокрема через подорожчання транспорту, кормів та енергоносіїв.

Позначки:яцйя, Україна, ціни, Іспанія