Ціни на сою та бобові в Німеччині на 11% нижчі за минулорічні

Сезон 2025/26 року починається зі значного зниження цін на польовий горох, квасолю та сою, вироблені в Німеччині, повідомляє союз сприяння вирощуванню олійних та зернових культур Німеччини (UFOP).Проте, німецькі фермери налаштовані оптимістично і прогнозують, що врожай цього року буде задовільним. Перші дані про врожайність та якість обнадійують.

Міжнародна рада із зерна очікує, що світова пропозиція бобових цього сезону буде вищою, ніж у попередньому маркетинговому році. Рекордний урожай сої прогнозується у США, одному з найбільших світових експортерів сої, а також у Бразилії, також найбільшому світовому виробнику сої. Проте посівна там розпочнеться лише восени. При цьому непередбачуваний попит з боку Китаю, найбільшого світового споживача, створює велику невизначеність щодо майбутніх ринків збуту, що чинить тиск на ціни на світовому ринку.

У Німеччині посівні площі під польовий горох, квасолю та сою навесні було розширено до 247,5 тис. гектарів, що приблизно на 7% більше, ніж у попередньому році. Учасники ринку з оптимізмом дивляться, що це також призведе до збільшення врожаю.

Ціни виробників на ці три культури демонструють сезонне зниження у зв’язку зі збиранням урожаю. За даними Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (mbH), 2025/26 маркетинговий рік почався в липні з падіння цін виробників на соєві боби в розмірі 374 євро за тонну, що на цілих 11% нижче за рівень попереднього року, як і на квасолю, так і на горох, які більш ніж на 18%.

UFOP зазначає, що незважаючи на зниження ціни, інтерес до бобових залишається слабким. Оскільки пропоновані ціни не покривають витрати, багато фермерів вичікують, спостерігаючи за розвитком ринку, і закладають урожай на зберігання.

Позначки:соя, ціни, Німеччина