Ціни на соняшник в Україні продовжують зростати через низькі темпи продажів

Дефіцит поставок соняшнику заводи та відновлення роботи більшості олійнопереробних заводів призвели до нової хвилі зростання цін на соняшник в Україні на тлі стабільно високих цін на соняшникову олію на світовому ринку.

Завдяки зменшенню інтенсивності обстрілів портів останніми тижнями частина заводів на півдні відновила роботу, навіть попри перебої з електропостачанням.

Закупівельні ціни на соняшник в Україні за тиждень виросли на 500 грн/т до 30000-30500 грн/т або 610-620 $/т без ПДВ (для олійності 50%) з доставкою на завод, при цьому між переробниками посилилася конкуренція за великі партії.

Ціни попиту на соняшникову олію в Україні залишаються на рівні 1270-1280 $/т з доставкою до портів, а ціни попиту на соняшникову олію з доставкою до Індії складають 1390-1400 $/т CIF Mumbai, тому вітчизняні переробники активно продають олію в очікуванні зниження цін після виходу на ринок нового врожаю сої та соняшнику з Південної Америки.

Нагадаємо, що внаслідок зростання цін на соняшникову олію основний імпортер олій – Індія у січні різко скоротила імпорт соняшникової та соєвої олії та збільшила закупівлю пальмової, тому попит на українську соняшникову олію буде зменшуватися.

У січні Україна експортувала близько 393 тис т соняшникової олії (порівняно з 550 тис т у грудні), а загалом за 5 місяців 2025/26 МР було експортовано 2,5 млн т олії із прогнозованих на весь сезон 4,5-5 млн т.

В Аргентині станом на 28 січня з 24% площ зібрано 1,5 млн т соняшнику при врожайності 2,28 т/га, і місцеві аналітики очікують збільшення врожаю до 6 – 6,5 млн т порівняно з 5,2 млн т у 2024/25 МР.

За даними Oil World, в ЄС у жовтні – грудні 2025 року обсяги переробки насіння соняшнику сезонно виросли та склали близько 2,1 млн т (+7% за рік), а загалом у 2025 році було перероблено 7,4 млн т соняшника, що стало найменшим показником останніх 9 років (для порівняння, у 2024 р обсяг переробки склав 9 млн т).

Основними причинами скорочення стало зменшення виробництва соняшнику в ЄС, низька активність фермерів у продажі сировини, а також невисока маржа переробки соняшнику, що змусило заводи перейти на переробку прибутковіших каноли та ріпаку. Найбільш активно цей перехід відбувався у Нідерландах, Франції та Болгарії. Також зростанню обсягів переробки ріпаку в ЄС сприяли достатні світові запаси олійної і відносно висока частка виробництва олії. Зокрема, у жовтні-грудні 2025 р. цей показник сягнув 6,6 млн т (+5% за рік).