Ціни на огірки в Польщі зросли вчетверо та досягли десятирічного максимуму

У Польщі оптові ціни на тепличні огірки місцевого виробництва досягли найвищого рівня за останні десять років на тлі дефіциту внутрішньої продукції та дорогого імпорту. За останні п’ять тижнів огірки подорожчали майже вчетверо, а їхня вартість наразі становить 10–15 злотих/кг (приблизно €2,5–3,8/кг). Такі показники перевищують не лише середні ціни останніх років, а й попередні максимуми, зафіксовані протягом десятиліття.

Основною причиною різкого подорожчання стало сезонне скорочення виробництва тепличних огірків у Польщі. Протягом останніх тижнів місцева продукція практично зникла з оптового ринку, тоді як імпортні поставки залишалися дорогими та обмеженими. Значна частина якісних тепличних огірків надходила з Нідерландів, де завершення сезону вирощування також спричинило підвищення цін.

Додатковим чинником дефіциту стало пізніше надходження продукції з Іспанії. На початку осені поставки з регіону Альмерія були незначними, оскільки зимовий сезон вирощування лише розпочинався. Однак із початку листопада пропозиція іспанських огірків поступово збільшується, що вже впливає на цінову ситуацію на європейському ринку.

Зокрема, в іспанській Альмерії довгі огірки наразі реалізуються виробниками приблизно по €1/кг проти €1,25/кг роком раніше. Короткі огірки французького типу коштують €0,52–0,82/кг, тоді як торік їхня ціна становила близько €1/кг. Збільшення іспанського експорту вже призвело до зниження вартості імпортних огірків у Польщі: якщо на початку тижня вони продавалися по 8–13 злотих/кг, то тепер переважно коштують 7–11 злотих/кг.

Очікується, що протягом найближчих тижнів подальше збільшення поставок з Іспанії посилюватиме тиск на ціни огірків у Польщі та інших європейських країнах. Водночас дефіцит польської тепличної продукції залишається значним, тому навіть за подальшого здешевлення імпорту внутрішні ціни можуть ще певний час перевищувати середні показники попередніх років.

Tags: Польща, огірки