Ціни на кавуни в Україні продовжують знижуватися

На київському «Столичному ринку» цього сезону створено найбільший спеціалізований майданчик для торгівлі кавунами. За словами учасників ринку, великі гуртові покупці, які закуповують продукцію фурами для подальшої реалізації, забезпечують основний обсяг продажів.

Водночас у Львові кавуни залишаються дорожчими. На ринку «Шувар» середня ціна становить близько 18 грн/кг, хоча лише за вихідні вона знизилася з 22,5 грн/кг. Попри вищий старт сезону порівняно з минулим роком, темпи здешевлення цього літа є швидшими.

Фахівці пояснюють різницю в цінах логістикою. Основні площі вирощування баштанних культур зосереджені на півдні України, тому постачання до Києва є дешевшим і швидшим, ніж до західних регіонів, що й зумовлює нижчу вартість кавунів у столиці.