Ціни на буряк у Польщі стабілізувалися на низькому рівні

Оптові ціни на столовий буряк у Польщі після місяця зниження почали стабілізуватися, однак залишаються на дуже низькому рівні. Сортований і митий буряк у мішках продається по 0,70–0,80 злотого/кг, середня ціна становить близько 0,75 злотого/кг.

Поточний рівень практично відповідає торішньому. У цей же період сезону 2025/26 середня оптова ціна також становила близько 0,75 злотого/кг.

Немитий буряк навалом продається ще дешевше — по 0,30–0,50 злотого/кг. Великі польські переробники починають закупівлі сировини приблизно з 0,20 злотого/кг.

Минулого сезону ціна 0,75 злотого/кг стала мінімальною за рік, однак у наступні місяці буряк усе одно залишався дешевшим, ніж у попередні роки. Це суттєво скоротило доходи польських виробників.

Ризик нового зниження цін зберігається, оскільки основний етап осіннього збирання лише починається, а попит залишається слабким. Якщо пропозиція нового врожаю зростатиме швидше за попит, ціни восени та взимку можуть опуститися нижче нинішнього рівня.

Tags: ціни, Польща, буряк