Ціна на кокосову олію оновила рекорд у липні

Світова ціна кокосової олії, яка широко використовується у виробництві кондитерських виробів, у фармацевтиці та косметиці, у липні досягла нового рекордного значення, випливає з даних Світового банку.

За даними організації, середня ціна на кокосову олію минулого місяця склала 2 771 долара за тонну, що виявилося вищим за досягнуте в травні колишнього рекордного значення в 2 766,8 долара. У місячному вираженні показник зріс на 2,6%.

Кокосова олія широко використовується в харчовій промисловості – зокрема, для виготовлення кондитерських виробів, наприклад, шоколадних плиток та цукерок, морозива, тортів та печива. Також його можна використовувати для смаження чіпсів, попкорну та інших закусок.

У фармацевтиці цю олію використовують для виробництва дієтичних добавок, а в косметиці – у засобах для шкіри та волосся.

Крім того, вартість соєвої олії в липні збільшилася на 10,9% порівняно з рівнем місяця, що передував – до максимальних з січня 2023 року 1 306,6 долара за тонну. А ціна на пальмову олію досягла тримісячного максимуму 974,97 долара за тонну, піднявшись у місячному вираженні на 4,2%.

Водночас ціна на ріпакову олію минулого місяця знизилася на 4% до червня – до 1 202,37 долара за тонну. Вартість олії також скоротилася – на 0,1%, до 1 195 доларів за тонну.

Tags: ціни, кокосова олія