Бум виробництва свинини у Китаї перевищив попит

Китай збільшив виробництво свинини у 2023 році майже до рекордного рівня. Але ціни різко впали, вказуючи на те, що ринку не потрібно стільки свинини.

Аналітики кажуть, що галузь потребує скорочення, але компанії, які підтримують дружні банки та чиновники, готові витрачати гроші доти, доки ціни знову не піднімуться.

Національне бюро статистики Китаю повідомило, що у 2023 році у Китаї обсяг виробництва свинини склав 57,94 мільйона метричних тонн, що на 4,6 відсотка більше, ніж у 2022 році.

Виробництво свинини минулого року стало найбільшим у статистиці Бюро з 2014 року. Воно перевищило цільовий показник п’ятирічного плану 55 мільйонів тонн на 2025 рік. Забій свиней став третім за величиною за всю історію. Єдиний раз, коли в Китаї було забито більше свиней, то був період 2013–2014 років.

Цифри мають на увазі 79,7 кг м’яса на свиню, що на 500 г більше, ніж у попередньому році, і на 2 кг більше, ніж у 2014 році. Збільшення забійної ваги стало звичайним явищем у Китаї за 4 роки після епідемії африканської чуми свиней.

Позначки:Китай, свинина