Без підтримки переробки молока Україна ризикує втратити значну частину ферм

Як вважають в Асоціації виробників молока, без інвестицій у переробку країна ризикує втратити не лише виробництво продукції з високою доданою вартістю, а й значну частину сучасних молочних ферм.

Зазначається, що за підсумками І півріччя 2026 року Україна імпортувала 23,4 тис. т сирів на суму $141,3 млн. Це більш ніж на 20% більше, ніж за аналогічний період минулого року. У перерахунку на молоко цей обсяг еквівалентний майже 250 тис. т сирого молока.

«Якби за останні три роки імпорт сирів не зріс майже на 50%, український молочний ринок був би значно більш збалансованим, а виробники молока сьогодні не зазнавали б таких суттєвих збитків через низькі закупівельні ціни», — пояснюють в асоціації.

І додають, що українські виробники змагаються не лише з європейськими компаніями. Вони конкурують із результатом понад двох десятиліть системної державної підтримки молочного сектору в країнах ЄС, яка дозволила європейським переробникам інвестувати в модернізацію, підвищення продуктивності та розвиток експорту.

«Це вже питання не лише економіки. Молочно-товарна ферма — один із найбільших роботодавців у сільській місцевості, платник податків і основа розвитку багатьох громад. Збереження конкурентоспроможності українського молочного сектору — це інвестиція у продовольчу безпеку, зайнятість і майбутнє українського села», — зазначили в асоціацїі.

В АВМ підкреслили, що не виступають проти імпорту. Але необхідна чесна конкуренція та стратегічні кроки для захисту молочної галузі.