Аграріям не рекомендують збирати врожай кукурудзи взимку

Про це йдеться у матеріалі «Від поля до порту: кукурудза. Як вирощувати, зберігати й вигідно продавати» наLatifundist.com.

Багато українських аграріїв періодично практикують збирання кукурудзи взимку, особливо за стабільного підвищення цін на енергоносії. При тривалих мінусових температурах зерно приморожується, стає сухим і легко вимолочується з качана.

Однак доктор біологічних наук, агроном Сергій Хаблак зазначає, що насправді зимове збирання кукурудзи — недоцільне.

«Інтенсивна вологовіддача зерна кукурудзи практично припиняється при зниженні середньодобової температури повітря до +5-6°С і підвищення його відносної вологості до 80-90%. Такі погодні умови приблизно наступають зазвичай з першої декади листопада. Тому, коли такі умови настають, переносити строки збирання кукурудзи на більш пізні вже недоцільно, оскільки вологість зерна суттєво не знижується і не буде досягати норми» — каже експерт.

За його словами, перенесення збирання кукурудзи на зиму окрім додаткових проблем, нічого доброго не дає. Ті компанії, які планують збирати кукурудзу мінімум до кінця грудня, мають потім проблеми з якістю її зерна і з високою вологістю. Це виливається у фузаріози на початках, через що можлива здача частини зерна кукурудзи на спирт, залишення необробленої восени площі полів і зменшення врожайності щонайменше на 10-15% наступного року через весняний обробіток ґрунту.

«Через ці причини та ймовірність випадання снігу виникають дуже великі ризики виникнення збитків і недоотримання комерційної вигоди. Крім того, затягувати зі збиранням після 1 листопада не можна через те, що зменшується результативність сушки при температурах нижче +1,5-4,5°C. Нагріти повітря в сушарці, наприклад, до 100°C легше, якщо температура на вулиці +10°C, а не 0 або -5°C», — підсумував Сергій Хаблак.

 

Latifundist.com