Африка відіграватиме провідну роль на світовому ринку бобових

Африканський континент є одним із основних ринків споживання та виробництва бобових у світі. Протягом наступного десятиліття його значення зростатиме.

Протягом наступного десятиліття африканський континент відіграватиме провідну роль на світовому ринку бобових, згідно з прогнозами ОЕСР та ФАО. Річне споживання до 2034 року перевищить 12 кг душу населення проти приблизно 11 кг нині.

Очікуване зростання зумовлене зростанням споживання цих культур, яке збережеться і посилиться з урахуванням демографічного буму та значних потреб регіону у харчуванні. Це стосується нуту, вігни, бобів, сочевиці та гороху. Культури вже користується популярністю у всіх формах споживання (цілі, очищені від стручків або у вигляді борошна) у раціоні харчування людини, забезпечуючи дешеве джерело білка для населення зі скромними доходами, переважно в Центральній, Східній та Західній Африці.

Автори звіту вказують, що, крім споживання, континент продовжить вплив на світову пропозицію протягом наступного десятиліття. Очікується, що регіон збільшить виробництво на 900 тис. тонн на рік до 2034 року за рахунок підвищення врожайності та зростання посівних площ.

Така динаміка повинна зміцнити роль Африки як другого за величиною ринку світового виробництва бобових (25%) після Азії (42%). За даними ФАО, з 2000 року пропозиція зернобобових в Африці майже потроїлася з 8,7 млн тонн до 23,7 млн тонн у 2023 році.

Це пов’язано з тим, що вирощування цих культур позитивно впливає на якість ґрунтів за рахунок біологічної фіксації азоту, збільшення вмісту органічних речовин у ґрунті, сприяє підвищенню врожайності зернових культур у сівозміні та зниженню потреби у добривах.

Нагадаємо, що Західна та Східна Африка є основними регіонами вирощування бобових на континенті. За даними ФАО за 2023 рік, основними гравцями є:

• Нігерія (4,3 млн тонн),
• Ефіопія (3,2 млн тонн),
• Нігер (2,78 млн тонн),
• Танзанія (2 млн тонн) та
• Кенія (1,3 млн тонн).

Позначки:сочевиця, нут, горох, бобові культури, Ефіопія, Кенія, Нігерія, Нігер