2026 рік не принесе суттєвого подорожчання соняшникової олії в Україні

«Соняшникова олія на світовому ринку є дорожчою, ніж пальмова. Через війну в Україні та складні глобальні процеси в багатьох країнах прискорилася інфляція, і почали дорожчати різні продукти, зокрема й соняшникова олія», — зазначає Леонід Козаченко.

Водночас саме висока ціна стала причиною зміни споживчих уподобань у багатьох країнах Європи.

«Навіть у європейських країнах, де раніше зневажали пальмову олію, попит на неї зріс, оскільки вона дешевша», — пояснює експерт.

Цей тренд, за його словами, стримує подальше зростання світових цін на соняшникову олію, а відповідно — і в Україні.

Другим важливим фактором залишається логістика. Витрати на транспортування та експорт серйозно зросли, що вдарило по виробниках, але не призвело до зростання роздрібних цін. Водночас, за його словами, нині значна частина аграріїв не поспішає продавати соняшник.

«Не менше половини фермерів, у яких є зерносховища, залишили цей продукт і не хочуть його продавати. Ціни на рівні 26–27 тис. грн за тонну їх не влаштовують, адже раніше вони могли продавати більше ніж за 30 тисяч», — зазначає Леонід Козаченко.

Сукупність цих факторів, за оцінкою експерта, формує відносну цінову стабільність на ринку соняшникової олії у 2026 році.

«Усі ці тенденції залишають вартість олії на тому рівні, на якому вона є зараз. Суттєвого подорожчання не буде», — наголошує Козаченко.

Він не відкидає можливих короткострокових коливань у разі форс-мажорів.

«Можуть виникнути тимчасові проблеми — втрати продукції, пошкодження логістичних центрів чи короткочасний дефіцит. Але навіть у такому разі вони несуттєво будуть підвищувати ціни», — підкреслив експерт.