Засуха сократила урожай винограда в Германии до уровня 2010 года

Урожай винограда в Германии в 2026 году может оказаться одним из самых низких за последние 16 лет. По оценке Немецкого института вина, производство будет примерно на 20% ниже среднего показателя за последние 10 лет и может приблизиться к уровню 2010 года, когда было получено около 7,1 млн гектолитров.

Федеральное статистическое ведомство дает несколько более высокую оценку — около 8 млн гектолитров. Это на 4% ниже среднего показателя за 2020–2025 годы, но выше 7,7 млн гектолитров, полученных в прошлом году.

Основной причиной более слабого урожая стало жаркое и сухое лето. Из-за дефицита влаги ягоды сформировались более мелкими, поэтому фактический выход сока при прессовании оказался ниже, чем ожидалось по предварительным оценкам в сентябре.

Ситуация существенно различается в зависимости от возраста виноградников и способности почв удерживать влагу. Старые лозы с глубокой корневой системой лучше перенесли засуху, тогда как молодые насаждения и виноградники на легких почвах пострадали сильнее.

Около 70% ожидаемого урожая придется на белые сорта винограда и около 30% — на красные. Более половины общего объема должны обеспечить Рейнгессен и Пфальц, а качество винограда, несмотря на меньший урожай, оценивается как высокое.

Метки: погодные условия, Германия, засуха, виноград