Засуха может привести к одному из худших урожаев ячменя в Англии

Урожай ячменя в Англии в 2026 году может стать одним из худших за всю историю наблюдений из-за продолжительной жары и засухи. По данным Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), в прошлом месяце урожайность культуры была примерно на 19% ниже среднего показателя за последние пять лет.

Погодные условия негативно повлияли не только на урожайность, но и на качество зерна. Производители отмечают, что второй подряд сезон сухой погоды осложнил выращивание ячменя, а ограниченные возможности орошения усилили потери урожая.

Сокращение предложения может привести к дополнительным расходам для пивоваренной отрасли, которая зависит от поставок ячменя. Участники рынка допускают, что при дальнейшем ухудшении урожая или проблемах с предложением в других странах компенсировать дефицит за счет импорта будет сложнее, что может повысить закупочные расходы.

Лето 2026 года стало самым жарким в Великобритании за всю историю наблюдений, согласно предварительным данным Met Office. В Англии температура в августе достигала 38,1°C, а июнь уже был признан самым жарким с начала наблюдений в 1884 году.

В то же время жаркая и солнечная погода положительно повлияла на виноградники. Английские производители игристого вина ожидают один из самых ранних сборов винограда, а Nyetimber планирует начать уборку 14 сентября — раньше всего с 1988 года. Несмотря на несколько меньший урожай из-за весенних заморозков и засухи, высокое содержание сахара в винограде может обеспечить хорошее качество вина.

Метки: Великобритания, погодные условия, ячмень, засуха, Англія