Вода, биометан и новая аграрная стратегия: о чем говорили на BLACK SEA GRAIN.KYIV-2026

Украинский агросектор входит в период, когда просто выращивать зерно уже недостаточно. Климат меняется, вода становится стратегическим ресурсом, электроэнергия дорожает, а конкуренция на мировых рынках заставляет бизнес искать новые модели выживания. Именно об этом говорили участники международной аграрной конференции BLACK SEA GRAIN.KYIV-2026, которая в этом году прошла под лозунгом UA Agro Restart: Стратегии будущего 2026–2030.

Ключевая дискуссия мероприятия фактически сводилась к одному вопросу: каким будет украинское сельское хозяйство через пять-десять лет — и готова ли страна к новым реалиям.

Если еще несколько лет назад главными темами аграрного рынка были урожайность и логистика, то теперь к ним добавились вода, энергонезависимость, переработка и даже биометан.

Воды становится меньше, а потребностей — больше

Одной из центральных тем конференции стала реформа мелиорации и развитие орошения. Причина проста: аграрии все сильнее ощущают последствия изменения климата.

Засухи, нехватка влаги и риски для урожая уже перестали быть проблемой только южных регионов. Украина постепенно входит в новую реальность, где вода становится одним из ключевых факторов стабильности агросектора.

Во время панели заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Ирина Овчаренко прямо заявила: мелиорация сегодня — это уже не просто способ повысить урожайность, а вопрос стратегической безопасности агропроизводства.

По ее словам, с 2021 года в Украине фактически продолжается полная трансформация системы управления водными ресурсами. Государство меняет законодательство, создает новые механизмы управления и передает часть полномочий самим аграриям.

Сегодня в Украине уже создано 77 организаций водопользователей, а 14 из них получили в пользование мелиоративную инфраструктуру.

«Мы фактически осуществляем полную трансформацию системы мелиорации, привлекая аграриев к управлению инфраструктурой», — отметила Ирина Овчаренко.

Однако главная проблема остается значительно глубже — государство до сих пор не имеет полной картины реальных водных ресурсов страны.

Да, в Украине существует водный кадастр и ведутся балансы водопотребления, однако они не дают четкого понимания, где именно есть достаточный потенциал для масштабного развития орошения.

Именно поэтому одним из приоритетов должно стать создание современной публичной карты водных ресурсов.

Фактически речь идет о том, что аграрный сектор постепенно переходит от принципа «где хотим — там и поливаем» к гораздо более жесткой логике: вода становится ресурсом, который придется очень точно учитывать.

Самое дорогое в воде — не вода

Отдельная дискуссия развернулась вокруг стоимости орошения. По словам Ирины Овчаренко, сегодня до 80% стоимости воды формирует именно электроэнергия. И это создает новый вызов для аграриев: даже если вода физически есть, ее подача становится все дороже.

Поэтому сектор уже сейчас ищет новые технологические решения — от модернизации систем орошения до энергонезависимых моделей водоснабжения.

И здесь тема воды неожиданно пересеклась с другой крупной темой конференции — биоэнергетикой.

Биометан: новый аграрный «голубой океан»

В рамках панели Food, Fuel, Future: Как Украина будет масштабировать переработку? участники говорили уже не только о зерне или урожайности, а о будущей модели украинской экономики.

Глава правления UABIO Георгий Гелетуха назвал биометан одним из самых перспективных направлений для Украины. Причина — глобальный переход Европы к декарбонизации. ЕС планирует к 2050 году фактически заменить природный газ возобновляемыми источниками энергии, и биометан становится здесь ключевым ресурсом.

«Биометан — это полный заменитель природного газа», — подчеркнул Гелетуха.

Сегодня Европа производит лишь около 5 млрд кубометров биометана в год, хотя уже к 2030 году планирует выйти на 35 млрд кубометров.

И именно здесь, по словам экспертов, Украина получает огромное окно возможностей.

Крупный аграрный сектор, значительные объемы сырья и масштабные хозяйства позволяют Украине потенциально строить большие биометановые заводы, которые могут быть более конкурентоспособными, чем европейские.

«Европейский рынок с радостью поглотил бы этот объем», — отметил Гелетуха.

В то же время он признал: полномасштабная война фактически поставила развитие этой отрасли на паузу именно в момент ее запуска.

Переработка — уже не мода, а необходимость

Еще одной важной темой конференции стала переработка агропродукции.

Украинский агросектор много лет жил по модели экспорта сырья. Но теперь бизнес все чаще говорит о необходимости производить продукцию с большей добавленной стоимостью — от биоэтанола до биометана и глубокой переработки.

Однако участники рынка предупреждают: хаотичное строительство заводов без понимания рынков сбыта может обернуться кризисом.

CEO компании «Галс Агро» Сергей Кравчук прямо сравнил ситуацию с «голубым океаном» — рынком с огромным потенциалом, но и серьезными рисками.

«Создание новых мощностей без предварительного согласования путей сбыта ведет к катастрофе», — подчеркнул он.

По его словам, Украина уже видит подобные проблемы в сахарной отрасли, а аналогичный сценарий может повториться и с рапсовым маслом или биоэтанолом.

Поэтому главный вывод конференции звучал довольно прагматично: будущее украинского агросектора — не просто в увеличении производства, а в точном балансе между водой, энергией, переработкой и рынками сбыта.

И похоже, что в ближайшие годы именно борьба за этот баланс будет определять, кто сможет выжить на новом аграрном рынке.

К слову, УкрАгроКонсалт приглашает владельцев и руководителей аграрных компаний на практический семинар «От гектаров к капиталу: как агробизнесу выйти на IPO».

Мероприятие состоится 26 мая в Radisson Blu Podil. Организатор — УкрАгроКонсалт. Рынки земли и капитала в Украине быстро меняются. Сегодня уже недостаточно просто владеть землей — важно уметь превратить ее в масштабируемый бизнес и инвестиционный продукт.

Это семинар для тех, кто хочет не просто владеть землей, а понимать, как превратить ее в капитал.

Метки: зерно, масличные культуры, АПК, СЗР, биотопливо, маржа, BLACK SEA GRAIN.KYIV - 2026, Украина, Черноморский регион