В Винницкой области произвели 132 тыс. тонн сахара, один из заводов приостановил работу

В Винницкой области продолжается сезон переработки сахарной свеклы, однако неблагоприятные погодные условия влияют на темпы поступления сырья на предприятия. В настоящее время в регионе работают четыре сахарных завода, тогда как еще один временно приостановил производство из-за замедления накопления сахарного сырья. Всего с начала сезона предприятия переработали 862 тыс. тонн свеклы и произвели 132 тыс. тонн сахара.

По состоянию на начало ноября 2026 года аграрии Винницкой области выкопали сахарную свеклу на площади 30 тыс. га, что составляет 89% запланированных площадей. Валовой сбор достиг около 1,5 млн тонн, а средняя урожайность составляет 498,5 ц/га, или почти 50 т/га.

По имеющимся производственным показателям, выход сахара из переработанного сырья в настоящее время составляет около 15,3%. При этом часть собранной свеклы еще ожидает переработки.

Несмотря на погодные трудности, Винницкая область сохраняет значительные объемы производства сахарной свеклы и сахара.

Метки: Украина, сахар, Винницкая область