В Украине стремительно растет выпуск сливочного масла

Производство масла стремительно растет с началом сезона «большого молока». В то же время из-за снижающихся цен есть большие проблемы с его экспортом.

«Пока переработчики решают, как использовать растущее предложение сырого молока, цены на масло продолжают снижаться. С учетом тенденций мирового рынка украинским производителям цены также придется уменьшать», — считают аналитики.

Экспорт масла осуществляется, в основном, в Азербайджан (24%), Грузию (22%), Армению (14%) и Молдову (12%). 63% экспортного объема товара обеспечивают 5 компаний.

Импорт в первом квартале года оказался лишь немногим меньше экспорта. В страну завезено 2,5 тыс. т масла и 300 т молочного жира.

Инфагро