В Украине сокращается импорт сыров, а цены могут вырасти осенью

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с проблемами логистики и потерями готовой продукции на складах торговых сетей. Из-за этого в отдельных магазинах сократился ассортимент, а количество акционных предложений уменьшилось, сообщает ИНФАГРО.

Одновременно сокращается предложение импортных сыров, что создает дополнительные возможности для украинских производителей. Импорт также теряет ценовую конкурентоспособность из-за подорожания сыров в Европе, поэтому дистрибьюторы осторожнее подходят к новым закупкам.

Осенью количество акций на сыр может сократиться еще больше. После продолжительного периода относительной стабильности базовые цены на украинском рынке также могут начать расти.

В то же время ситуация для украинских экспортеров остается сложной. На важном для них рынке Казахстана усиливается конкуренция с российскими и белорусскими сырами. Девальвация российского рубля делает эту продукцию дешевле и создает дополнительные риски для украинских поставщиков.

Несмотря на сложную рыночную конъюнктуру, в августе производство сыров в Украине несколько превысило прошлогодний уровень. Производители полутвердых и белых сыров постепенно наращивают выпуск, а сокращение импорта может поддержать их позиции на внутреннем рынке.

Метки: Украина, цены, импорт, сыр