В Украине растут цены на столовую свеклу

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на рынке Украины на текущей неделе наблюдается динамика повышения цен на столовую свеклу. Местные производители сообщают про сокращение запасов корнеплодов надлежащего качества, в то время как спрос оптовых компаний и розничных сетей на данную продукцию растет.

В результате, на сегодняшний день производителям удается вести продажи свеклы в диапазоне 5-10 грн/кг ($0,12-0,23/кг), что в среднем на 19% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Удорожание в данном сегменте участники рынка объясняют заметным сокращением предложения данной продукции на рынке. На сегодняшний день продажи корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершены, также заметно снизилось предложение некондиционных овощей, что в свою очередь и позволило производителям повысить цены на качественную продукцию.

Отметим, что на данный момент цены на свеклу в Украине все же в среднем на 49% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Однако при этом участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может быть временным явлением. По их мнению, дальнейшее удорожание может мотивировать фермеров начать распродажу корнеплодов из хранилищ, что приведет к росту предложения и, как результат, к снижению цен в данном сегменте.

Метки: столовая свекла, цены