В Украине растет интерес к промышленным вишневым садам

В Украине сохраняется высокий интерес к закладке промышленных вишневых садов, а само направление остается перспективным для аграрного бизнеса. Об этом заявил президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник, отметив, что спрос на вишню растет, а производители все активнее инвестируют в новые насаждения.

По словам эксперта, урожай вишни в этом году не уступает прошлогоднему, а в отдельных регионах даже превышает его. При этом на рынке уже наблюдается сезонное снижение цен. Баштанник подчеркнул, что стоимость вишни определяется не только ситуацией в Украине, но и объемами производства в таких странах, как Польша и Сербия.

Одной из ключевых тенденций отрасли становится механизация уборки урожая. В Украине уже работает не менее пяти специализированных комбайнов для уборки вишни, хотя их фактическое количество может быть выше. По словам президента УПОА, для технической вишни, предназначенной для переработки, механизированная уборка позволяет существенно снизить себестоимость производства.

Вместе с тем переход на механизированную уборку требует соответствующей подготовки садов. Для эффективной работы комбайнов необходимы правильная схема посадки, подходящие сорта, подвои и система формирования деревьев, поэтому не все существующие насаждения можно адаптировать к такой технологии.

Оценивая перспективы отрасли, Баштанник отметил, что промышленное выращивание вишни остается одним из наиболее привлекательных направлений садоводства в Украине. Вместе с тем он призвал производителей осторожно подходить к закладке новых плантаций смородины, поскольку эта культура более требовательна к условиям выращивания, несмотря на нынешние высокие цены, вызванные ограниченным предложением.

Метки: Украина