В Украине объемы переработки молока выросли на 4,1% за девять месяцев

В январе–сентябре 2026 года на перерабатывающие предприятия Украины поступило 2,53 млн тонн сырого коровьего молока, что на 4,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики Украины.

Всего молокоперерабатывающие предприятия закупили 2,34 млн тонн молока. Основными поставщиками остаются сельскохозяйственные предприятия, которые реализовали на переработку 2,2 млн тонн продукции, что на 4,3% больше, чем за девять месяцев 2025 года.

В то же время поступление молока от хозяйств населения продолжает сокращаться. За три квартала переработчики закупили у них 136,8 тыс. тонн молока, что на 10,4% меньше, чем годом ранее.

Кроме того, за январь–сентябрь на переработку поступило 191,9 тыс. тонн молока собственного производства перерабатывающих предприятий и от заказчиков, что на 9,7% больше, чем годом ранее. В Госстате отмечают, что статистика не учитывает временно оккупированные территории Украины и часть районов, где ведутся или велись боевые действия.

Метки: Украина, молоко