В Украине дорожает сливочное масло

На украинском рынке сливочного масла наблюдается настоящий бум, сопровождающийся стремительным ростом цен.

Стоимость масла на мировых рынках также растет, но не столь быстро и существенно, как в Украине. Похоже, отечественные промышленные потребители слишком озабочены определенным дефицитом масла в Украине и готовы пополнять запасы любой ценой.

Потребление масла в Украине возросло, но и производство скорее всего находится примерно на уровне прошлого года, в то же время экспорт существенно упал. Спрогнозировать дальнейшие изменения на мировом рынке масла сейчас никто не может. В конце осени не исключено и понижение цен.

Производители могут продолжить поднимать цены, хотя понятно, что последствия такой ценовой политики негативно отразятся на объемах продаж.

Учитывая высокий уровень цен, заводы пытаются продлить сезон производства собственного масла. Не очень сдерживают их в таком стремлении даже высокие цены на сырье и относительно низкие – на смежные СОМ и казеин. Как для осени, октябрьские показатели производства неплохие, но примерно на треть меньше по сравнению с прошлым годом.

Метки: сливочное масло, Украина