В Китае цены на яйца выросли почти на 45% за год

В Китае стремительно дорожают куриные яйца, что уже существенно отражается на расходах домохозяйств. По данным Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, в период с 7 по 14 июля средняя цена яиц достигла 9,64 юаня за кг, что на 44,7% выше уровня прошлого года.

В отдельных регионах страны, включая уезд Гуантао провинции Хэбэй, цены поднялись до максимального уровня за последние десять лет. Китайские СМИ уже назвали ситуацию «ракетными яйцами». Дополнительное давление на рынок оказывает рост затрат на энергоносители, увеличивающий себестоимость производства продуктов питания.

По словам аналитика яичного рынка Аспена Ли, нынешний рост цен стал следствием сокращения поголовья кур-несушек после продолжительного периода низких цен в 2024–2025 годах. Тогда избыток предложения вынудил многих фермеров сократить производство, а теперь рынок столкнулся с дефицитом продукции.

Эксперты также отмечают высокий внутренний спрос на яйца, поскольку Китай остается мировым лидером по их потреблению на душу населения. Дополнительный спрос формируют молодые потребители, активно использующие яйца для быстрого приготовления пищи в период экзаменов и праздничных дней, что поддерживает высокие цены на рынке.

Метки: Китай, цены, яйца