В Киевской области выращивают редкую для Украины зерновую культуру тефф

ООО «Агрофирма «Колос» из Киевской области выращивает малораспространенную в Украине зерновую культуру тефф, которая используется для производства пищевых продуктов, кормов для животных и в качестве сидерата. Несмотря на то, что в мире эта культура достаточно популярна, украинские аграрии пока практически не занимаются ее выращиванием. В то же время хозяйство уже имеет положительный опыт культивирования теффа.

По словам владельца и руководителя агрофирмы Леонида Центило, одним из главных преимуществ теффа является его устойчивость к засухе. Культура имеет мощную мочковатую корневую систему с большим количеством микроорганизмов, что способствует ее развитию даже при недостатке влаги. Благодаря этим свойствам растение может быть перспективным для выращивания в условиях климатических изменений.

Тефф также можно использовать в качестве сидеральной культуры в смесях с другими растениями для улучшения состояния почвы. Развитая корневая система способствует формированию органической массы и поддержанию биологической активности почв, что делает культуру интересной для хозяйств, применяющих почвозащитные технологии.

Еще одной особенностью теффа являются очень мелкие семена, однако это не создает существенных препятствий для уборки урожая. По словам Центило, культуру можно обмолачивать обычным зерноуборочным комбайном. В хозяйстве также экспериментировали с переработкой зерна на жерновой мельнице и получили муку, пригодную для выпечки цельнозернового хлеба.

В настоящее время агрофирма работает над регистрацией теффа в Украине. В хозяйстве видят перспективы его использования как в пищевой промышленности, так и в кормопроизводстве и системах восстановления плодородия почв. Сочетание засухоустойчивости, возможности переработки в муку и использования в качестве сидерата может сделать эту культуру интересной для украинских аграриев.

Метки: теф, Киевская область