В Госстате считают, что инфляцию нельзя оценивать по индексу борща

Он пояснил, что борщевой набор не является статистическим показателем. Он не востребован никакими европейскими правилами.

Арсен Макарчук отметил, что у борща нет универсального рецепта, а значит и расчет его стоимости всегда будет субъективным.

«Борщ все варят по-разному, берут разное количество продуктов, разный объем. Мы попытались произвести такой расчет по себе. Он максимально необъективен, потому что мы руководствовались рецептом, который нам нравится, другим людям могут нравиться другие пропорции», — объяснил глава Госстата.

В то же время в ведомстве попытались подсчитать стоимость трехлитровой кастрюли борща. По подсчетам, в Харьковской области постный борщ стоит около 80 грн, а с мясом — 141,80 грн.

Как отметил Макарчук, оценивать инфляцию только по борщевому набору некорректно.

«Мы же не едим борщ каждый день и только его. Для оценки инфляции важно иметь гораздо более широкую корзину, включающую не только продукты, но и оплату коммунальных услуг, энергоносители, топливо и другие расходы домохозяйств», — подчеркнул он.