Украинские ягодники расширяют экспорт, несмотря на войну и дефицит кадров

Украинская ягодная отрасль демонстрирует устойчивость даже в условиях войны – несмотря на потерю части площадей и рост логистических расходов, экспорт продолжает расти.

Об этом сообщает «Ассоциация «Ягодничество Украины» со ссылкой на интервью президентки Ирины Кухтиной для издания Freshplaza.

По ее словам, за последние два года производители столкнулись с рядом вызовов – от разрушения энергетической инфраструктуры до нехватки работников из-за мобилизации и миграции.

«Несмотря на войну, украинская ягодная индустрия не только выстояла, но и сумела адаптироваться к новым реалиям», – отметила Кухтина.

Одним из наиболее динамичных направлений остается выращивание голубики – одной из самых прибыльных культур. К отрасли активно приобщаются новые малые фермеры, особенно в Волынской, Львовской и Закарпатской областях.

В то же время, логистика остается самой сложной проблемой. Из-за блокад на границах и высокой стоимости транспортировки экспортеры вынуждены искать новые маршруты поставки, часто в обход Польши. Это изменило структуру экспорта: доля Польши в вывозе украинской малины снизилась с 58% в 2022 году до 33% в 2024 году, тогда как Германия увеличила свою долю до 28%, а Франция – до 6%.

Из-за обстрелов производители распределяют склады замороженной продукции по разным регионам или переносят часть мощностей в Польшу, Чехию и другие соседние страны. При всех трудностях площади под ягодами остаются стабильными, а сектор продолжает привлекать инвестиции и развивать экспорт.

Метки: Украина, экспорт, ягоды