Украина изменит свой взгляд на хранение зерна

Автор статьи:

Ярослав Штика

Член правления Ассоциации элеваторов Украины, эксперт элеваторного рынка

Полномасштабная война заставила аграриев привыкать к новым условиям и быстро реагировать на любые вызовы. В частности, блокировка морских портов Украины заставила их выстраивать новые логистические цепочки. А большие переходные остатки и неопределенность по реализации зерна на фоне нехватки мощностей хранения ускорили процессы поиска новых решений: кто переоборудовал все имеющиеся технические помещения под зернохранилища, кто строил новые, а кто пытался закупить «рукавы», которые очень быстро стали дефицитным товаром в Украине. В настоящее время очередь на аренду той же погрузочно-разгрузочной техники расписана на месяц вперед. Поэтому аграриям приходится искать новые альтернативы.

Любое решение практическое – главное: сохранить зерно с минимальными затратами.

Производители сельхозпродукции постоянно строят, восстанавливают или перерабатывают коровники, свинарники, навесы и другие производственные сельскохозяйственные помещения под хранение зерна. И этот год не исключение.

А в 50-60-х годах прошлого века в Казахстане зерно ссыпали в бурты под открытым небом. Выполняли задачи партии. Понятно, что часть зерна потеряла качество и количество, а идеологи данных решений были наказаны.

В классической литературе описаны даже варианты изготовления буртов с деревянными стенами разной высоты, есть готовые технические решения. Учитывая современные полимерные материалы и возможность отвести воду от бурта, можно производить бурты разных объемов ограничены только шириной пленки или тента. Понятно, что данное решение оптимально для небольших партий хранения, но позволяет разместить несколько тысяч тонн при необходимости.

Если в хозяйстве есть навес, то для хранения зерна можно использовать хранение в биг-бегах. Дает возможность поместить зерно в несколько ярусов при наличии техники. Но необходимо уделять внимание качественным характеристикам, дешевые комплектации бегов, к сожалению после первого использования повторно не используешь.

То есть решение всегда – вопрос, какой объем зерна нужно заложить на хранение.

Думаю, что в этом году Украина немного изменит свой взгляд на хранение зерна. Вполне возможно, что нарратив по поводу нехватки мощностей также несколько преувеличен.

Сейчас идет сезон жатвы подсолнечника, но постоянные дожди его затягивают. А после этого начнется жатва кукурузы, которой на самом деле в этом году не так уж много. Я ездил по Украине и не видел такого количества кукурузных мегаполов, как это было раньше. Поэтому вполне возможно, что мы переживем этот год и окажется, что у нас не был такой дефицит мощности хранения зерна, как о нем говорят. Хотя в любом случае 2022 несколько изменит мировоззрение наших аграриев и будет побуждать использовать более альтернативные методы хранения и переработки собственной зерновой продукции.

Метки: Украина, хранение зерна, война