У Билла Гейтса новое неожиданное увлечение на продовольственном рынке

Один из богатейших людей мира — Билл Гейтс — вдруг увлекся одним из древнейших видов зерна, культивируемых человечеством. С его помощью он рассчитывает решить важную проблему человечества — мирового голода.

Речь идет о просе.

«Недавно я увлекся древним семейством злаков под названием просо», — написал Гейтс в соцсетях.

Долларовый миллиардер также уточнил, что просо выращивали еще 8,5−7 тысяч лет до нашей эры. Таким образом, эта культура является более старой, чем изобретение колеса и письменность.

«Поскольку изменение климата делает вегетационные периоды все более непредсказуемыми, такие культуры, как просо, будут становиться все более важными», — уточнил он.

В целом, уверен Билл Гейтс, именно просо может успешнее других культур адаптироваться к глобальному потеплению.

Метки: просо