Сухое обезжиренное молоко на GDT подорожало до максимума с 2022 года

На 19-м аукционе Global Dairy Trade в 2026 году цена сухого обезжиренного молока (СОМ) выросла на 4,3% — до $3,85 тыс./т. Это самый высокий уровень с июня 2022 года. Общий индекс GDT повысился на 1,2% — до $3,928 тыс./т.

За последние шесть аукционов СОМ подорожало на 22,5%, или примерно на $700/т. Уже третий аукцион подряд оно стоит дороже сухого цельного молока, цена которого в этот раз выросла на 1,2% — до $3,60 тыс./т. Разница между двумя продуктами достигла 6,7%.

В то же время молочные жиры продолжают дешеветь. Сливочное масло потеряло еще 0,3% и опустилось до $4,74 тыс./т. Снижение продолжается уже восьмой аукцион подряд, за этот период масло подешевело на 17,3%, или примерно на $1 тыс./т. Молочный жир снизился на 1,1% — до $5,68 тыс./т.

В сырном сегменте также преобладала негативная динамика. Чеддер подешевел на 3,7% — до $3,93 тыс./т после скачка на 16,5% на предыдущем аукционе. Моцарелла потеряла 3,9% и опустилась до $3,83 тыс./т.

Результаты торгов свидетельствуют об усилении спроса на сухие молочные продукты и молочный белок на фоне более слабой динамики жиров и сыров. Объем реализации на аукционе составил 41,7 тыс. тонн, и уже пятые торги подряд продажи превышают 41 тыс. тонн.

Метки: цены, мировой рынок, сухое молоко, молоко