Сухое молоко и сливочное масло продолжают дорожать в ЕС

На европейском рынке молочной продукции сохраняется рост цен на сухое молоко и сливочное масло. За последние четыре недели обезжиренное сухое молоко подорожало на 2,3% — до €309/100 кг, а цельное сухое молоко — на 2%, до €377/100 кг.

Сливочное масло за этот период подорожало на 1,1% — до €416/100 кг. В то же время цена сыра чеддер снизилась на 1,1% и составляет €322/100 кг.

В Италии также продолжает дорожать молоко на спотовом рынке. Его цена сейчас составляет €0,45/кг.

Одновременно растут затраты производителей. На 38-й неделе стоимость кормов была на 4,6% выше, чем в предыдущие четыре недели, а энергоносители подорожали на 14,1%.

Таким образом, производители молочной продукции в ЕС сталкиваются с усилением затратного давления на фоне одновременного удорожания молочного сырья, кормов и энергии.

Метки: цены, ЕС, сливочное масло, сухое молоко