Рынок цыплят двойного назначения в Африке достиг 225 млн голов

В 2025 году объем продаж суточных цыплят мясо-яичного направления в Африке достиг 225 млн голов. Такие результаты первого масштабного исследования отрасли представила World Poultry Foundation. Исследование охватило 33 африканские страны и 72 компании, которые, по оценкам авторов, представляют около 94% рынка. Наибольшая доля продаж приходится на Восточную Африку, где было реализовано приблизительно 140 млн цыплят, или почти две трети общего объема.

Несмотря на относительно равномерное распределение птицеводческих предприятий между регионами, масштабы производства существенно различаются. В частности, Южная Африка обеспечивает лишь 2,3% общих продаж, хотя количество компаний в регионе сопоставимо с Восточной Африкой. В то же время спрос на птицу продолжает расти: две трети опрошенных предприятий сообщили об увеличении продаж в 2025 году. Инкубатории Восточной Африки уже работают на 96% мощностей против 78% в Западной Африке, что ограничивает возможности дальнейшего наращивания производства.

Основными препятствиями для развития отрасли остаются нестабильное электроснабжение, ограниченный доступ к финансированию и перебои с поставками ветеринарных вакцин. Около трети опрошенных компаний отметили эти проблемы как существенные ограничения. Особенно остро они влияют на небольшие предприятия, которые сталкиваются с высокими кредитными ставками, валютными рисками и трудностями с обеспечением бесперебойной работы инкубаториев.

В то же время птица двойного назначения имеет значительные преимущества по сравнению с традиционными местными породами. Такие куры способны давать 130–175 яиц в год против 30–60 у обычной деревенской птицы. Товарной массы они достигают за 84–91 день, тогда как традиционным породам требуется около 255 дней. Кроме того, уровень смертности в стадах двойного назначения составляет менее 15% против более 40% в традиционном сельском птицеводстве. Это делает их перспективными для небольших фермерских хозяйств с невысокими затратами на содержание.

Несмотря на значительный потенциал, африканский рынок остается зависимым от импортного племенного материала: около 85% родительского поголовья поступает из-за рубежа. При этом компании, получавшие донорскую поддержку, составляют 35% опрошенных предприятий, но обеспечивают 88% зафиксированных продаж. По оценкам World Poultry Foundation, дальнейший рост сектора будет зависеть от расширения инкубационных мощностей, улучшения доступа к вакцинам и финансированию, а также повышения осведомленности фермеров о продуктивности птицы мясо-яичного направления.

Метки: Африка, птицеводство