Ровенский предприниматель начал давить масло из грецких орехов

Юрий Сабурай, предприниматель из села Большой Житин, недалеко от Ровно, выжимает масло из грецких орехов. Об этом сообщает «Ровно 1».
За 5 лет его ореховый сад расширился до 8 га, где произрастает около 2 тыс. деревьев. Сейчас они уже дают до 40% плодов, из которых Юрий и выжимает растительное масло.
«Идея возникла спонтанно, захотелось чего-нибудь такого индивидуального. Ну и хотелось что-нибудь после себя оставить. В этом году впервые собрали урожай и пытаемся давить масло» – рассказал предприниматель.
С бизнесом Юрию помогает глава областного отделения ореховой ассоциации Ровенщины Петр Скрипчук. Он рассказывает, чтобы изготовить полтора литра масла, нужно 3 килограмма ореха специальных сортов.
Грецкий орех используется в изготовлении лекарств, для массажных средств и в пищевых целях.
Отходы от орехов не выбрасывают. Их можно использовать в разных сферах деятельности. В частности, для производства халвы.
Юрий Сабурай намерен расширять производство орехового масла. Цель приобрести автоматизированный пресс.
Читайте также
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Новые правила, старые риски — что ждет торговлю зерновым...
Украинские аграрии полностью обеспечены СЗР
Продажи сои в Аргентине резко возросли перед повышением экспортных пошлин
Переработчики сдерживают закупки подсолнечника, ожидая более выгодных условий на с...
Геополитическое напряжение на Ближнем Востоке бьет по бразильским фермерам
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время