Ритейл переводит на переработчика молока свои операционные расходы, – эксперт

В цепочке производитель молока – переработчик – ритейл все должны выигрывать, получать прибыль. А сегодня ритейл переводит на переработчика свои операционные расходы.

Об этом заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский на Международном форуме «Dairy Farming Industry: работаем над себестоимостью».

«Ритейл соблюдает законодательство и ставит торговую наценку 10-15% от цены, по которой ему поставляет свою продукцию переработчик. Но переработчик молока не получает деньги за ту цену, которую задекларировал, – подчеркнул он. ‒ Потому что у ритейла есть так называемые ретробонусы ‒ дополнительные расходы, которые он переводит на переработчика. Они составляют 25-30%.

Так, если молокоперерабатывающее предприятие поставило продукции на 100 грн, что официально задекларировало, а получит только 70 грн, привел пример Вадим Чагаровский. Потому что 25-30% от цены – ретробонусы за маркетинг, централизованный склад, возврат, брак, транспортировку в свои магазины и т.д.

«А в Европе этот вопрос регулирует директива № 633 о недобросовестных торговых практиках, – рассказал эксперт. ‒ Согласно ей, ритейлу разрешается иметь только 10% ретробонусов. Поэтому в Европе и более дешевые продукты».

По мнению Вадима Чагаровского, нам сейчас нужно принимать закон о торговле и имплементировать европейские требования о недобросовестных торговых практиках.

Метки: цены, молочные продукты