Производство молока в Украине за 9 месяцев сократилось на 13%

В январе–сентябре 2026 года производство молока в Украине сократилось на 13,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 4,61 млн тонн. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики. Основной причиной негативной динамики стало существенное снижение объемов производства в хозяйствах населения, тогда как сельскохозяйственные предприятия продолжают наращивать надои.

За девять месяцев 2026 года сельхозпредприятия произвели 2,48 млн тонн молока, что на 4,2% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Рост производства в промышленном секторе свидетельствует о постепенном усилении его роли в обеспечении внутреннего рынка молочным сырьем. В то же время положительная динамика предприятий пока не способна компенсировать значительное сокращение производства в частном секторе.

Наибольшее падение зафиксировано в хозяйствах населения, где объемы производства молока за девять месяцев сократились на 27,3% — до 2,13 млн тонн. Такая динамика существенно повлияла на общенациональные показатели, поскольку частные хозяйства традиционно обеспечивали значительную часть производства молока в Украине. Сокращение надоев в этом сегменте остается главным фактором снижения общего предложения молочного сырья.

В результате структура производства молока в Украине изменилась в пользу сельскохозяйственных предприятий. По итогам января–сентября 2026 года их доля составила 54% общего объема производства, тогда как на хозяйства населения приходилось 46%.

Метки: Украина, молоко