Производство говядины в Парагвае сократилось на 20%, экспортные цены выросли

В Парагвае объемы убоя крупного рогатого скота сократились примерно на 20% по сравнению с прошлым годом, однако негативное влияние на мясную отрасль частично компенсируется аналогичным ростом экспортных цен на говядину. Об этом сообщил генеральный директор Парагвайской палаты мясной промышленности (CPC) Даниэль Берт.

После четырех лет подряд засухи животноводческий сектор страны постепенно восстанавливается. Улучшение состояния пастбищ позволяет фермерам дольше содержать скот, прежде всего племенных коров, для восстановления поголовья и увеличения веса животных. В то же время сокращение предложения скота для убоя ограничивает текущие объемы производства мяса.

Несмотря на сокращение производства, высокие международные цены поддерживают доходы экспортеров. Парагвай имеет доступ к более чем 80 внешним рынкам, что позволяет реализовывать различные категории мясной продукции. Высококачественные отрубы преимущественно поставляются в Европу, тогда как США остаются одним из ключевых покупателей говядины для дальнейшей переработки.

В то же время конкуренция на международном рынке может усилиться из-за переориентации бразильского экспорта. По словам Берта, торговые ограничения Китая и ЕС вынуждают бразильских поставщиков активнее искать альтернативные рынки, в частности в Чили, США и Израиле, где уже представлена парагвайская говядина. Это может создать дополнительное ценовое давление на экспортеров Парагвая.

Дальнейшая прибыльность мясной отрасли будет зависеть также от валютного курса, поскольку международные расчеты осуществляются преимущественно в долларах США. Кроме того, Парагвай рассматривает возможности расширения экспорта свинины и мяса птицы, используя имеющуюся сырьевую базу и перерабатывающую инфраструктуру. Для этого страна планирует активизировать работу по открытию новых внешних рынков.

Метки: цены, говядина, Парагвай