Производители молока сами виноваты в «ценовой диктатуре» переработчиков — мнение

Предприятия по переработке молока поступили коварно, снизив цены закупки на 10% перед новым годом, но производители в этом тоже виноваты.
Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook.
«Переработчики коварно поступили, снизив цены на молоко перед самым новым годом, чтобы перед праздниками фермеры не смогли быстро отбиться. Абсолютно! Но я думаю, что в этом виноваты не переработчики, а производители молока», — написал он.
Эксперт объяснил, что многие годы производители «только говорят о кооперации для переработки, а реально не могут предложить никакой альтернативы откровенно слабой отрасли переработки молока Украины».
Ярмак отметил, что цены будут «нравиться» только тогда, когда производители будут контролировать рынок сбыта.
«Я не верю в то, что старый менеджмент старых молочных заводов (за немногочисленным исключением) сможет что-то кардинально изменить в отрасли переработки молока. И пока производители не создадут собственные, реально кооперативные (а не типа кооперативные) заводы по переработке, с современным оборудованием, управлением и маркетингом, с качественным продуктом, который будет интересен на международном уровне, ничего не изменится. Поэтому я надеюсь, что это событие станет толчком для развития молочной отрасли в этом направлении», — считает он.
Читайте также
Экспорт мягкой пшеницы из ЕС в сезоне 2024/25 снизился
Новый сезон уже диктует свои правила — готовы ли Вы к ним?
Экспортная пошлина снова на столе рассмотрения: Украина пересматривает 10% тариф н...
Изменения в глобальной торговле: чего ожидать агросектору в сезоне 2025/26?
Импорт пальмового масла в Индию в июне вырос на 61%, достигнув 11-месячного максимума
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время