Производители лука переходят на цветные миксы и механизированную упаковку

Украинские производители лука все больше внимания уделяют предпродажной подготовке продукции. Одним из форматов, который улучшает реализацию, является фасовка в одной упаковке желтого, белого и красного лука.

Еще одним перспективным направлением является продажа полностью очищенного лука. Такой формат позволяет лучше использовать нестандартную продукцию и сокращать потери при реализации урожая.

Из-за дефицита рабочей силы хозяйства также переходят на полностью механизированную сортировку и упаковку. Это позволяет уменьшить потребность в ручном труде и ускорить подготовку продукции к продаже.

Самым популярным форматом фасовки на рынке остаются сетки небольшого веса — от 2,5 до 5 кг. Такая упаковка ориентирована на удобство для конечного потребителя.

По оценке специалистов, для успешной реализации производителям уже недостаточно только качественно вырастить и сохранить лук. Все большее значение приобретают сортировка, фасовка и формат подачи продукции на рынке.

Метки: Украина, лук