Продовольственная инфляция перерастает в полномасштабный кризис и может подтолкнуть миллионы людей к голоду

UkrAgroConsult

Российское вторжение в Украину означает, что продовольственная инфляция, от которой страдают мировые потребители, теперь перерастает в полномасштабный кризис, который может превзойти даже удар пандемии и подтолкнуть миллионы людей к голоду, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на Bloomberg.

Вместе Россия и Украина составляют колоссальную часть мировых сельскохозяйственных поставок, экспортируя столько пшеницы, кукурузы, подсолнечного масла и других продуктов питания, что это составляет более 1/10 части всех калорий, продаваемых в мире. Сейчас поставки из обеих стран практически прекратились.

Цены на товарных рынках растут – цена на пшеницу выросла примерно на 50% за 2 недели, а кукуруза достигла десятилетнего максимума. Растущие расходы могут в конечном итоге оказать давление на валюты развивающихся рынков, где на продукты питания приходится большая доля потребительских цен. И аналитики предсказывают, что экспортные потоки будут продолжать прерываться в течение нескольких месяцев, даже если война закончится завтра.

Кризис распространяется не только на экспорт зерна (каким бы критическим он ни был). Россия также является ключевым поставщиком удобрений. Практически каждая крупная культура в мире зависит от таких ресурсов, как калий и азот, и без постоянного потока фермерам будет сложнее выращивать все, от кофе до риса и сои.

На планете мало других мест, где подобный конфликт мог бы нанести такой сокрушительный удар по обеспечению того, чтобы запасы продовольствия оставались в изобилии и по доступным ценам. Вот почему Россия и Украина известны всему миру как житницы.

Шок уже прокатился по всему миру.

В Бразилии фермеры не могут получить необходимые им удобрения, потому что розничные торговцы неохотно предоставляют ценовые котировки. В Китае, одном из крупнейших в мире импортеров продовольственной продукции, покупатели скупают американскую кукурузу и сою на фоне опасений, что сокращение поставок из России и Украины может спровоцировать глобальную борьбу за зерно. В Египте люди обеспокоены тем, что цены на субсидированную буханку хлеба, от которой они зависят, могут вырасти впервые за 40 лет.

Когда пандемия впервые разразилась в 2020 г., изображения очередей вокруг продовольственных банков и пустых продуктовых полок потрясли мир, поскольку почти 1/10 часть населения мира голодала. Но в то время запасы продовольствия все еще были в изобилии.

Зерновые – это основные продукты питания, которыми питается мир: пшеница, кукуруза и рис составляют более 40% всех потребляемых калорий. Но запасы зерна готовы к снижению пятый год подряд. Сочетание более высоких транспортных расходов, инфляции энергоносителей, экстремальных погодных условий и нехватки рабочей силы усложнило производство продуктов питания.

В результате мировые цены на продовольственную продукцию уже находятся на рекордно высоком уровне, при этом базовый индекс ООН вырос более чем на 40% за последние 2 года. Всплеск имел сокрушительные последствия. Отсутствие продовольственной безопасности удвоилось за последние 2 года, и, по оценкам Всемирной продовольственной программы, 45 млн человек находятся на грани голода.

Нынешний кризис усугубит ситуацию, вероятно, приведя к беспрецедентному уровню голода, поскольку конфликт превращает миллионы людей в беженцев и приводит к еще большему росту цен на продукты питания.

Мир стал сильно зависеть от Украины и России в плане пшеницы, которая используется во всем, от хлеба до кускуса и лапши. На страны приходится 1/4 мировой торговли. Они также являются дешевыми поставщиками, что делает их экспорт фаворитом для импортеров на Ближнем Востоке и в Северной Африке, в том числе в Египте, крупнейшем покупателе пшеницы в мире.

Фьючерсы на эталонную пшеницу, торгуемые в Чикаго, достигли рекордно высокой цены 8 марта.

Пшеница является ключевым товаром, за которым нужно следить, потому что цены на хлеб уже давно провоцируют беспорядки. Цены на пшеницу на международных рынках удвоились за несколько месяцев, повысив стоимость хлеба для миллионов людей.

Хотя российская пшеница не попала под прямые санкции, торговля из страны серьезно нарушена. Часть российского зерна идет по суше, а судоходство почти остановлено из-за военных действий в Черном море.

Тем временем в Украине, аграрии считают полевые работы опасными, а некоторые идут в армию всего за несколько недель до начала весенних посевных работ. Аналитики предупреждают, что в 2022 г. многие гектары могут быть не засеяны.

Продовольственная продукция перемещается по миру в сложной сети импорта и экспорта.

Многие страны ориентируют сельскохозяйственное производство на экспорт нескольких ключевых продуктов, а не на обеспечение продовольствием. Таким образом, такие страны, как Гана и Камерун, могут быть крупными мировыми игроками на рынке какао, но все еще сильно зависят от поставок пшеницы.

Страны-экспортеры зерна могут увидеть, что происходит в России и Украине, и решить, что в мире не будет достаточно пшеницы или ячменя, поэтому вместо того, чтобы отправлять их, они будут хранить запасы дома. Это может привести к опасному эффекту домино усиления протекционизма, который нанесет ущерб беднейшим странам мира и странам, наиболее зависимым от импорта.

Есть некоторые ранние признаки назревающего протекционизма. Венгрия запрещает экспорт зерна, а президент Сербии заявил 7 марта, что страна скоро сократит поставки пшеницы. На прошлой неделе Аргентина и Турция предприняли шаги, чтобы усилить контроль над местными продуктами. А Молдова, хоть и небольшой грузоотправитель, с марта временно приостановила экспорт пшеницы, кукурузы и сахара.

В Камеруне, который импортирует всю свою пшеницу, цены на поставки зерна подскочили на 70%. Вдобавок ко всему, растущие цены на нефть приводят к резкому росту фрахтовых ставок, поэтому транспортные расходы на пшеницу также выросли примерно на 70%, согласно данным Камерунской коалиции содействия национальному производству.

Другие игроки могут увидеть лазейку в том, что происходит в России и Украине, и решить заполнить дыру. Индия, например, в последние годы увеличила отгрузки пшеницы. В сингапурской компании Agrocorp International Pte. прогнозируют, что в сезоне 2021/22 в Индии экспорт превысит рекордные 7 млн тонн, если конфликт затянется.

Но многие страны, которые обычно могли бы помочь восполнить дефицит предложения, сами сталкиваются с производственными проблемами. В Бразилии, крупном поставщике кукурузы и сои, сильная засуха губит урожай. В 2021 г. сухая погода также привела к увяданию полей в Канаде и некоторых частях США. Фермеры в Северной Америке могут рассматривать нынешние цены как причину, чтобы посеять больше этой весной, но пройдут месяцы, прежде чем эти акры будут собраны.

В России также, вероятно, будет расти голод, поскольку санкции наносят ущерб экономике страны. В 1990-х годах экономические санкции против Ирака были связаны со смертью полумиллиона детей из-за роста недоедания.

С начала пандемии голод усиливается почти во всех уголках мира, причем самые большие потери приходятся на некоторые части Африки и Азии.

УкрАгроКонсалт

Метки: зерно, продовольственная инфляция, продукты питания, голод, экспорт, пшеница, кукуруза, цены, подсолнечное масло