Польша может увеличить импорт меда из-за нехватки собственного сырья

В Польше после слабого сезона 2026 года возник дефицит отечественного меда. Переработчики и закупочные компании сообщают о нехватке сырья, хотя еще несколько месяцев назад пчеловоды испытывали трудности со сбытом продукции.

Основными причинами слабого урожая стали весенние заморозки, летняя жара, потери пчелиных семей после зимы и варроатоз. Во многих регионах особенно не хватает сортового меда, в частности акациевого и липового.

Дефицит внутреннего сырья может усилить зависимость Польши от импорта. В январе–октябре 2025 года страна ввезла более 22,3 тыс. тонн меда, тогда как экспорт составил 8,8 тыс. тонн.

Ситуацию осложняет сокращение производственной базы. В 2025 году количество пчелиных семей в Польше снизилось примерно до 2,4 млн, а число пчеловодов — до 96,6 тыс. человек, что стало первым спадом за многие годы.

В отрасли отмечают, что повышение закупочных цен само по себе не решит проблему, поскольку доступных объемов меда физически не хватает. При слабом внутреннем урожае роль импортной продукции на польском рынке может вырасти.

Метки: импорт, Польша, мед